Skład i konsystencja
Dobry produkt ma krótki skład: mielone nasiona konopi, bez dodatku słodzików i aromatów. Proszek jest drobniejszy lub grubszy zależnie od mielenia, co wpływa na to, jak rozpuszcza się w płynach.
Jak porównywać oferty
Opakowania mają różną wagę, dlatego liczymy cenę za 100 g. Zwróć uwagę na procent białka deklarowany przez producenta, na termin przydatności i na kraj pochodzenia nasion.
Użycie w kuchni
Proszek dodaje się do koktajli, owsianek, ciast i past. Pamiętaj, że zawartość białka podaje producent na etykiecie, a zalecenia żywieniowe ustala dietetyk, nie katalog.
Pytania i odpowiedzi
Czy białko konopne ma wyraźny smak?+−
Tak, jest ziemisty i orzechowy. Łatwo go łączyć z owocami i kakao.
Czy nadaje się dla wegan?+−
To produkt roślinny. Sprawdź etykietę pod kątem wspólnej linii produkcyjnej z alergenami.
Jak przechowywać?+−
W suchym, chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.